カニ 料理 レシピ

カニ料理のレシピ【人気】 簡単な作り方記事一覧

蟹の甲羅にお酒を注いで飲む甲羅酒。美味しい甲羅酒の作り方はこう。蟹の甲羅を、カニみそを完全に食べきる甲羅の内側を火で炙って、水分を完全に飛ばす熱く燗した日本酒を甲羅に注ぐ意外だったのが、「カニミソを全部食べきってから炙って水分を飛ばす」という点。カニみそがぷかぷか浮いてるのをズズッと飲むのが美味いんじゃないの?実は、カニミソが残っていると生臭くなります。参考)カニの甲羅酒の作り方☆生臭くなっちゃう...

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